Restaurante
Santa Cruz
Conceito
Saboreie a essência da cozinha mediterrânica no nosso restaurante, onde revivemos com paixão a tradição através da dedicação aos ingredientes sazonais e locais, preservando meticulosamente a integridade das texturas e sabores de cada matéria-prima. O nosso compromisso em promover refeições saudáveis e equilibradas garante que cada prato seja uma celebração de sabor e sustentabilidade.
O Chef
Esforçado e dedicado, é no amor à cozinha que melhor se expressa. O Chef Pedro Mena é um apaixonado pelas cozinhas do mundo, mas é no nosso país que se sente feliz, pois acredita que possuímos a melhor matéria-prima. A cozinha nacional é a sua maior paixão e pratica com zelo a sazonalidade e a complementaridade dos temperos que crê serem a expressão da nossa cultura sobre a mesa.
